Farine Il y a 13 produits.

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  Farine de blé BIO type T.65 (1 kg)

  C'est la farine la plus blanche. Plus tamisée, plus pauvre en cellulose, elle contient une partie des protéines et des matières minérales. Elle est idéale pour la fabrication du pain blanc, des pâtisseries et des sauces. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations. Lot n°5318/229 à partir du 30...

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  Farine de sarrasin complet (1 kg)

  C'est la céréale la plus riche en magnésium (220 mg). Graine dépourvue de gluten, riche en lysine, il convient à tout le monde. Digeste, énergétique, re-minéralisant, facilitant le transit intestinal, il est très facile à digérer. Son goût de noix le distingue des autres céréales et plaît à tous. Originaire d'Orient, cette plante est également appelée...

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  Farine de blé BIO type T.150 (1 kg)

  C'est une farine intégrale, riche de la totalité de cellulose contenue dans le grain ainsi que du germe. Elle est recommandée pour les personnes consommant peu ou pas de viande.

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  Farine de blé BIO type T.110 (1 kg)

  Bien que plus légère que les Types 130 et 150, riche en fibres, vitamines et minéraux, elle contient la totalité du germe et fait partie des farines complètes. En résumé : Une complète, mais un peu moins complète.

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  Farine de blé Type T.80 (1 kg)

  semi complète ou farine bise ; Equilibrée, goûteuse, légère, riche en protéines et en assise protéique, c'est la farine la plus appréciée. La cellulose qu'elle contient est digeste. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations. Save

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  Farine aux 9 céréales (1 kg)

  Faite d'un mélange de différentes farines, blé, seigle, épeautre, sarrasin, millet, sésame, tournesol, graines de lin et flocons d'avoine. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations. Lot n°5348/179 à partir du 30 Mars 2017.

  2,50 €

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  Farine de petit épeautre intégral (1 kg)

  Naturellement riche en lipides, protides et glucides, le petit Epeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Très digeste grâce à sa forte teneur en fibres, il se distingue aussi par son faible taux de gluten et sa composition riche et équilibrée en éléments minéraux. Véritable ancêtre des céréales modernes, les premières traces de...

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  Farine de seigle Type T.170 (1 kg)

  Considéré par Hippocrate comme plus léger que le froment, le seigle est un champion en diététique. La proportion de germe et de son de cette farine est élevée. Riche en fibres, elle a des effets bénéfiques sur la santé. Elle contient également beaucoup de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des...

  2,00 €

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  3,20 € Disponible

  Farine BIO de pois chiche (au Kg)

  Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations. Cette  farine, livrée en vrac, sera conditionnée par nos soins en sacs papier; nous attirons votre attention sur le fait que ce conditionnement est en expérimentation et que votre retour d'expérience nous sera précieux. Lot n°5191 à partir du 30 Mars...

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  2,05 € Disponible

  Farine de maïs bio sans gluten 400g

  Farine de maïs issu de l'agriculture biologique. 100% origine France

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  Farine de chataigne BIO 500g

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  Farine de pois chiches BIO 800g

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  Farine de riz saint joseph BIO 1kg

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