Un fromage Blanc Fermier très onctueux et doux qui ne contient aucun conservateur ni épaississant pour plus de naturel. Ce produit est élaboré directement à la ferme à partir du lait du troupeau de la ferme du Buissonet.
Produits par GAEC du Buissonet
Située sur le bassin de Seyne les Alpes la famille Michel gère un troupeau de 65 vaches laitières de race montbéliardes.
La moitié du lait produit sur l’exploitation est transformé en produits frais.
La totalité des fourrages consommés par les animaux sont produits sur l’exploitation.
Le Gaec vous apporte une garantie de produits sans OGM.
La conversion en bio de l’ensemble des terres de l’exploitation est en cours.