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Nouveau produit
Terroir de l'Alto Chiapas
Intense et parfumé
250g
Ce café bio et équitable, à la fois intense et complexe, distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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CAFE MEXIQUE MOULU 250G CAFE MICHEL
Terroir de l'Alto Chiapas
Intense et parfumé
250g
Ce café bio et équitable, à la fois intense et complexe, distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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MAJOMUT regroupe près de 1000 familles de culture Tzotzil et Tzeltal dans l’Alto Chiapas. Jusque dans les années 70, ces paysans des montagnes ne cultivaient pas de café. Ils pratiquaient une agriculture de subsistance et travaillaient comme cueilleurs dans les grandes plantations côtières de café. Née en 1981, la coopérative s’inscrit dans un vaste projet de développement avec la production d’un café bio et équitable, le micro-crédit et la promotion des femmes.
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