Liste des produits du fournisseur DOMAINE de Canta Rainette

Un cadre privilégié


C’est à La Motte en Provence, non loin de Draguignan, que se situe le Domaine de Canta Rainette. Village typiquement provençal de l’Est
Varois connu pour son passe historique (1er village libéré de Provence en 1944), La Motte en Provence est également reconnu pour sa
tradition vigneronne.


Situe a la sortie du village, aux pieds d’une colline Mottoise et a la limite de la Vallée des Esclans, le Domaine de Canta Rainette étale ses
vignes dans un cadre privilégié de tranquillité.


Dans la quiétude des saisons et de leurs couleurs, le Domaine offre une vue unique sur le Rocher de Roquebrune, bien connu des
randonneurs.




Un terroir et un climat uniques



Installé au coeur de l’appellation Côtes de Provence, sur une pente douce de coteaux orientés sud / sud-est, le vignoble du Domaine bénéficie de tous les atouts du climat et de la géologie de Provence. Inondées par le soleil et balayées par le Mistral, les vignes s’ épanouissent sur un sol argilocalcaire rude qui leur demande efforts et ténacité, mais qui donne toute leur personnalité aux vins du Domaine.






Une histoire de famille



Propriété dans la famille depuis 1958, le Domaine est une structure familiale transmise de générations en générations. En 1990, Edouard et Denise Castellino, aujourd’hui rejoints par leurs fils Mathieu et Christophe, reprennent le Domaine après leurs oncles et le transforment profondément. Portant jusque là le raisin en cave coopérative, ils décident rapidement de créer leur cave afin d’y élaborer des vins répondant à leurs goûts et à leurs exigences.
C’est en 2000 que la Famille Castellino donne naissance au Domaine de Canta Rainette.


Nommé Canta Rainette, le Domaine doit son nom aux petites grenouilles vertes qui ont pris possession du bassin de la source du domaine et qui s’adonnent chaque soir, à la tombée du jour, à un paisible concerto. La Rainette est ainsi devenue la petite Reine du Domaine. Le Domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 30 hectares.



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